西餐烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，无锡太湖技工学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有西餐烹饪专业的，那么无锡太湖技工学校西餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强，对本专业人才培养有着较全面的把握能力，应用技术开发、推广能力较强，教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人，其中包括高级技师2人，高级营养师2人，高级厨师3人，高级面点师1人。职称结构适当，学历结构优秀，年龄结构协调，教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。

西餐烹饪专业主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、

西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

西餐烹饪专业就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

无锡太湖技工学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

无锡太湖技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

无锡太湖技工学校简介

学校地址：无锡市滨湖区山水东路819号

无锡市太湖技工学校，是一所经江苏省人力资源和社会保障厅批准设立的全日制综合性中等技工学校。她起步于1997年8月，2013年6月被评为“江苏省重点技工学校”，2015年被江苏省人社厅确定为“江苏省高技能人才培养示范基地”。2016年学校申报了经由无锡市教育局核准的全日制“无锡金茂商业学校”，实行一套班子两块牌子体制，在师资、教育资源和校园上共享共成。

学校设太湖总校区，另有科教园和长广两校区。总校区以烹饪旅服及航空轨道为主专业群，科教园校区主要以电子商务、艺术创作为主专业群，长广校区主要以机电数控及汽修专业为实训中心。学校总占地面积112.13亩，总建筑面积26353.03平方米，共有36个实训室和太湖食府、学生公寓、标准操场及专场体育活动区、教育超市等生活配套实施，现有在籍学生2500余名。

学校拥有一支专兼职相结合的、高素质的教师队伍，教职工总数为125人，其中具有中、高级专业技术职称的教师占45%，实训教师占教师总数的比例为43%。

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