随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，无锡旅游商贸高等职业技术学校就是无锡当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读无锡旅游商贸高等职业技术学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年无锡旅游商贸高等职业技术学校中餐烹饪专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

无锡旅游商贸高等职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

无锡旅游商贸高等职业技术学校是一所大专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

无锡旅游商贸高等职业技术学校简介

学校地址：无锡市广石西路999号

无锡旅游商贸职业学校，是无锡市教育局、无锡市学校管理中心倾力打造的全市最大的中等职业教育基地和无锡地区旅游商贸人才的培养基地。学校占地294亩(相当于半个无锡新体育中心)，建筑面积13.2万平方米(相当于3个无锡八百伴)，投资3.2亿元人民币(是无锡市教育局的最大投资)，是无锡地区规模最大，设施一流的职业技术窗口学校。

学校有专任教师202人，专任专业教师147人，教师中硕士研究生、本科以上学历占92%，中高级职称占70%，注册会计师、会计师、国家级导游、特级厨师、酒店服务师、工程师、高级技师等双师型教师占48%，市学科带头人、教学能手、教学新秀等12人，中国书法家协会会员1人，此外还有一批以行业专家为主的兼职教师队伍。雄厚的师资确保了学校的可持续发展和教育的不断创新。

学校开放办学，将中等职业教育、高等职业教育、国际合作办学、社会培训、职业中介集于一体;学校以人为本，使学生在不同基础上，通过不同途径获得充分发展，实现“求学求职求成功，做人做事做强者”的成长目标。

有关于无锡旅游商贸高等职业技术学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多无锡旅游商贸高等职业技术学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。