不少常州以及常州周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，常州旅游商贸高等职业技术学校就是很多同学的选择，那么常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业介绍

我校西餐烹饪专业具有较雄厚的师资力量，专业教师在本专业领域的学术造诣高、实践能力强。主干课程教师本专业相关职业经历丰富、教育改革与质量意识强，对本专业人才培养有着较全面的把握能力，应用技术开发、推广能力较强，教研、科研成果丰富。西餐烹饪专业目前共有专职教师共18人，其中包括高级技师2人，高级营养师2人，高级厨师3人，高级面点师1人。职称结构适当，学历结构优秀，年龄结构协调，教师队伍是一个老、中、青三结合的专业教学团队。

西餐烹饪专业主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、

西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

西餐烹饪专业就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

常州旅游商贸高等职业技术学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

常州旅游商贸高等职业技术学校是一所大专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

常州旅游商贸高等职业技术学校简介

学校地址：常州市新北区红河路8号

学校坐落于常州市区国家级高新技术开发区(新北区新桥镇)，占地面积330多亩，一期建筑面积13万平方米。校园建筑别致优美，富有现代气息，设施一流，设备投入6000多万元，在全省职教界独领风骚。现有在校生5000余人，可容纳住宿生4000余人。教职工350人，学校拥有优秀的教师群体，有全国和省市优秀教师、省职业教育领军人物、市级学科带头人、中青年骨干教师、教学能手、教坛新秀、骨干“双师型”教师以及硕士129人，副教授等高级职称教师93人，专任教师本科学历达98%以上，学校常年还有多名外教担任教学任务。

学校建有省内一流、全国领先的旅游管理教学工厂、商贸与物流教学工厂、创意信息教学工厂、图文信息中心。学校设旅游管理系、应用外语系、经济贸易系、创意信息系、综合基础部五个系部，开设二十多个分支专业。学校根据“高起点、高标准、现代化、有特色”的总体要求，进一步整合常州市区职业教育优势和资源，以先进的职业教育理念为引领，全面推进学校名师、品牌专业、数字化校园、国际化办学、学校文化建设五大工程建设，进一步丰富学校发展内涵，努力在全省乃至全国职业教育界发挥骨干作用、示范作用和辐射作用。

学校注重学生职业能力、创新能力和全面素质的提升。近年来参加江苏省对口单招高考，本专科达线率100%。各专业学生在全国、省市各类技能大赛中获金银牌100余枚。学校致力于构建多元发展的办学格局，走出了一条独具特色的国际化办学之路。学校与意大利、日本、美国、澳门等国家或地区有关院校和企业合作办学，国际化办学在全国同类学校中起到了引领示范作用。学校与中外200多家知名企事业单位保持亲密合作，每年有一批毕业生到国外深造或工作，学校建成了完善的就业网络，毕业生良好的综合素质深受中外用人单位的好评,一大批毕业生成了就业、创业成功的典范。

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