烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，奉新冶城职业学校2022年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有烹饪专业的，那么奉新冶城职业学校烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

中级烹饪、面点制作技术人员。

烹饪专业主要课程

烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、中式面点制作、中式烹饪技艺、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻技术、烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀功概要。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

奉新冶城职业学校简介

奉新县冶城职业学校(奉新技校、奉新三中)，是江西省首批国家级重点职业高中、江西省达标中等职业学校、宜春市名校。学校创建于1983年， 2000年迁至县城，先后获得“全国科教兴农先进单位”、“江西省人民群众满意学校”、 “江西省德育教育先进单位”、 “江西省平安校园示范学校”等荣誉称号。

学校师资力量雄厚，现有教职工205人，专任教师198人，高级职称教师103人;每年开设教学班60个以上，在校学生3600余人，设有“三校生”对口高考班、技工班、综合班、艺术生高考班;并开设了学前教育、烹饪、中西式面点、汽车美容与装璜、汽车运用与维修、电子应用、机械、电子商务等重点专业班。职校生、技校生与普高生毕业后为同等学历，待遇完全相同。

近几年普通高考，学校录取二本以上院校人数为 206人，实行对口高考制度以来，冶城职校一直以占全省对口高考二本录取比例近 1/5的业绩稳居全省职业类学校第一。北京第二外国语学校在江西特招四次，冶城职校先后参考的 4名学生均进入全省前 2名，**矿业大学在江西招两个班，冶城职校有 8位学子被录取。 　2008年全市第十二届职业技能竞赛，冶城职校以 8枚金牌的绝对优势勇夺全市职校团体总分第一名。 2009年，学校被市教委指定为面向全市招生的唯一公办中等职业学校。

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